آکاایران: بخش:آشپزی ->سالادها

سالادها">

مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :



مرغ  ۶ تکه (۳۰۰ گرم)

پنیر موتزارلا مقداری

گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد

کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم

برگ ریحان مقداری

نان ترد برای سرو
 

مواد لازم سس سالاد ایتالیایی با مرغ :
  پیاز کوچک خرد شده یک عدد
روغن زیتون  ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سرکه  ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری



طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :
یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن داخل آن گرم کنید. تکه های مرغ را داخل آن ریخته و تفت بدهید تا زمانی که ترد شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و چاشنی بزنید.

پنیر موتزارلا، گوجه و کنگر فرنگی را داخل بشقاب سرو چیده و تکه های مرغ و بعد ریحان را روی آن پخش کنید. در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.

.

منبع : persianpersia.com